Rote Bohnen - Mais - Salat

Rezept für Rote Bohnen - Mais - Salat

Die Bohnen mit ca. 5 EL des Wassers aus der Dose, die Maiskörner , die fein geschittene Gurke in eine Schüssel geben. Die fein gehackte Zwiebel unterheben. Ketchup, Tomatenmark , Essig miteinander verrühren , ebenfalls in die Schüssel geben. Alles gut miteinander vermengen , mit Salz , Cayennepfeffer abschmecken. Ist das Dressing zu dickflüssig geraten, mit etwas Wasser strecken.

Der Salat sollte vor dem Servieren etwa 1 St,e gut abgedeckt ziehen. Nach Geschmack kann auch etwas kleingeschnittene Paprika zugegeben werden.

Zutaten

1Dose	Kidneybohnen
1Dose	Maiskörner
100g	Zwiebel(n) oder einige Stangen Frühlingszwiebel
100g	Salatgurke(n)
2EL	Tomatenmark
4EL	Tomatenketchup
4EL	Essig
	Salz
	Cayennepfeffer
evtl.	Paprikaschote(n)

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