Rosensirup

Rezept für Rosensirup

Die Rosenblätter mit Wasser , Zitronensaft aufkochen , zugedeckt etwa eine halbe St,e ziehen lassen, abseihen , mit dem Rohrzucker noch einmal etwa 30 Minuten dick einkochen lassen , noch warm in Flaschen abfüllen.

Unwahrscheinlich aromatisch! Passt zu Cocktails, zu Desserts usw.

Mein Tipp:
Sehr schön in nostalgischen Glasflaschen, bes. als Geschenk!

Zutaten

150g	Blüten von unbehandelten Duftrosen
1Liter	Wasser
2	Zitrone(n), aromatische
1kg	Rohrzucker

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