Hirse - Hackfleisch Top

eigentlich für Kleinkinder, schmeckt aber der ganzen Familie

Hirse am besten so wie es auf der Packung steht vorher kochen. Gemüse putzen waschen fein raspeln.

Hackfleisch krümelig anbraten, Gemüse dazugeben , kurz miteinander andünsten. Die fertige Hirse , die Gemüsebrühe dazugeben , ca. 25 min. zugedeckt bei schwacher Hitze köcheln.

Mit Salz, Pfeffer , Orangensaft abschmecken. Schmand mit Curry vermischen , zum Hirsetopf servieren.

Zutaten

1Bund	Suppengrün
1EL	Öl (Rapsöl)
100g	Hackfleisch vom Rind oder gemischt
120g	Hirse
500ml	Gemüsebrühe
	Salz und Pfeffer
1Schuss	Orangensaft
50g	Schmand
1TL	Currypulver

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