HomeKäse - Straciatella Kuchen
nach Rezeptanweisung von meiner Oma
Die Zutaten Quark Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Zitrone , Salz in eine große Schüssel geben , mit dem Mixer verrühren. Danach Mehl, Backpulver , Schokoraspeln in einer weiteren Schüssel vermischen , nach , nach unter die Quarkmasse geben , nochmals gut verrühren.
Nun alles in die Springform füllen , 45 Minuten backen. Während der Backzeit den Ofen nicht öffnen, da der Teig sonst einfällt, , auch nach dem Backen noch ca. für 10 min. im ausgeschalteten Ofen stehen lassen. Anschließend abkühlen lassen.
Zutaten
| 125g | Butter |
| 150g | Zucker |
| 16g | Vanillepulver |
| 4 | Ei(er) |
| ½kl.Flasche/n | Zitronensaft |
| 1Prise | Salz |
| 750g | Quark (Magerquark) |
| 55g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| 50g | Schokoladenraspel |
| Fett für die Form |
mehr...
Empfehlung
