Birnen - Trauben - Salat

Rezept für Birnen - Trauben - Salat

Die Birnen schälen, halbieren , entkernen. Die Fruchthälften quer in dünne Scheiben schneiden. In eine Glasschüssel geben , mit Zitronensaft beträufeln.
Die Trauben waschen, halbieren, entkernen , unter die Birnen mischen. Die Früchte mit Birnengeist beträufeln. Etwa 30 Minuten zugedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen.

Kurz vor dem Servieren den Birnen-Trauben-Salat mit den Pistazien bestreuen.

Zutaten

2große	Birne(n)
½	Zitrone(n), der Saft davon
200g	Weintrauben, blaue
2cl	Birnengeist
1EL	Pistazien, gehackte

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