Schokoladenpfannkuchen mit Banane

Rezept für Schokoladenpfannkuchen mit Banane

Die Eier mit dem Zucker , der Milch gründlich verquirlen. Dann das Mehl, 1 Prise Salz , das Kakaopulver dazugeben , darunterschlagen. Die Pfannkuchen in einer sehr heißen Pfanne ausbacken.

Die Bananen schälen , in Scheiben schneiden. Anschließend die Zitrone auspressen, mit dem Puderzucker verrühren, über die Bananenscheiben geben , vermischen.

Jeden Pfannkuchen mit den Bananen füllen, indem man einige EL von den Bananen auf die Pfannkuchen gibt , diese einmal umschlägt, sodass ein Halbmond entsteht. Zum Schluss die Schokostreusel darüber streuen , frisch servieren!

Zutaten

3	Ei(er)
400g	Mehl
750ml	Milch
5EL	Zucker
3EL	Kakaopulver
1Prise	Salz
2	Banane(n)
½	Zitronensaft
1EL	Puderzucker
	Fett für die Pfanne
	Schokostreusel zum Bestreuen

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