HomeÜberbackene Pilze mit Pesto - Frischkäsefüllung
Rezept für Überbackene Pilze mit Pesto - Frischkäsefüllung
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Die ausgehöhlten Pilzköpfe mit Salz , Pfeffer würzen. Den Frischkäse mit dem Pesto gut vermischen , in die gewürzten Pilzköpfe geben. Nun die Pilze mit einer Käsesorte nach Wunsch einzeln bedecken. Entweder in eine große Auflaufform oder auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
Etwa 25 Minuten im heißen Backofen garen.
Kleiner Tipp: Schmecken auch kalt noch unglaublich gut.
Zutaten
| 500g | Champignons |
| 5EL | Frischkäse |
| 4EL | Pesto, grünes oder rotes |
| n. B. | Mozzarella oder Gouda bzw. Feta-Käse, zum Überbacken |
| Salz und Pfeffer |
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