HomeSchnitzel - Tomaten - Gratin
Rezept für Schnitzel - Tomaten - Gratin
Den Käse in Scheiben schneiden. Die Tomaten putzen, waschen , ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Oliven halbieren. Frischen Thymian waschen, trockenschütteln , die Blättchen von den Stielen zupfen.
Schnitzel, Käse , Tomaten schichtweise in eine Auflaufform geben. Das restliche Öl mit dem Bratfett verrühren , über den Auflauf gießen. Mit Pfeffer bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 15 Minuten überbacken.
Zutaten
| 4dünne | Schweineschnitzel à ca. 200 g |
| 4EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer, weißer | |
| 200g | Feta-Käse |
| 4 | Fleischtomate(n) |
| 75g | Oliven, grüne mit Paprikafüllung |
| ½Bund | Thymian, frischer oder 1 TL getrockneter |
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