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Rezept für Quark - Mohn - Creme mit Vanille - Mango
In einem kleinen Topf die Würfel mit dem Mark einer Vanilleschote , dem Birnensaft aufkochen. In dem Sud ziehen lassen.
Den Mohnback, den Quark, das Mark der Vanilleschote , den Zucker mit dem Mixer gut verrühren. Die Sahne steif schlagen. Unter die Quarkcreme heben. Die Creme mit den Mangowürfeln anrichten.
Mit Mohn , Zitronenmelisse dekorieren.
Zutaten
| 1 | Mango(s) |
| 100ml | Birnensaft |
| 2 | Vanilleschote(n) |
| 1Pck. | Mohn - Back (Fertigmischung) |
| 250g | Quark, (20%) |
| 50g | Zucker |
| 200g | Sahne |
| einige | Zitronenmelisse - Blättchen |
| 1EL | Mohn |
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