HomeKartoffelsalat nach Omas Art
Lieblingssalat von meinem Sohn
Zwiebeln fein hacken.
Die kalten Kartoffeln in Stifte schneiden , mit den Zwiebeln in eine Schale geben.
Mit Weißwein, Zucker , Salz , Pfeffer abschmecken. Dann die Eier darunter heben. Alles gut miteinander vermischen. Zum Schluss die Mayonnaise , den Fleischsalat darunter heben. Gut 2 St,en durchziehen lassen.
Zutaten
| 1kg | Kartoffeln, kleine (fest kochend) |
| 1große | Zwiebel(n) |
| 2 | Ei(er), hart gekocht, gewürfelt |
| 250g | Mayonnaise |
| 250g | Salat, (Fleischsalat) |
| 3EL | Essig, (Weißweinessig) |
| 1EL | Zucker |
| Salz und Pfeffer |
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