Rote Bete Salat

einfach, schnell, wenige Zutaten und einfach lecker

Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Mit dem Schmand, Salz , Pfeffer verrühren. Die Rote Bete klein würfeln , in die Schmandsoße geben. Umrühren , mindestens 2 St,en ziehen lassen.

Dann noch einmal mit Salz Pfeffer abschmecken , servieren. Wer mag, kann noch 50 g gehackte Walnüsse untermischen.

Zutaten

500g	Rote Bete, gekochte, keine eingelegten
1Becher	Schmand
1kleine	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
evtl.	Walnüsse, gehackt

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