Zucchinieintopf á la Tom

Rezept für Zucchinieintopf á la Tom

Die Zucchini waschen , etwa in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen , würfeln. Die Paprikaschoten entkernen, waschen , in m,gerechte Stücke schneiden. Schinken , Salami würfeln.

Alle Zutaten miteinander vermischen , in einen Topf geben. Mit dem Wasser auffüllen , die Brühwürfel zugeben. Unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Mit Pfeffer abschmecken , heiß servieren.

Zutaten

3kleine	Zucchini
3	Tomate(n)
2	Paprikaschote(n), gelbe
4Scheiben	Schinken
100g	Salami
1Liter	Wasser
3Würfel	Fleischbrühe
	Pfeffer

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