Spaghetti mit Hackfleichsoße

Rezept für Spaghetti mit Hackfleichsoße

Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest garen.

Das Hackfleisch mit den Zwiebeln in Olivenöl krümelig braten. Mit Salz, Pfeffer , Paprika würzen. Tomatenmark mit anschwitzen. Champignons dazugeben , andünsten.
Mit den Dosentomaten aufgießen, Knoblauch, Basilikum, Ketchup , Zucker dazugeben.
Alles ca. 15 min köcheln lassen.

Zum Schluss mit einem Schuss Sahne abr,en.

Mit frisch geriebenem Parmesan ist es perfekt!

Zutaten

250g	Hackfleisch, gemischt
1	Zwiebel(n), gewürfelt
2	Knoblauchzehe(n), gewürfelt
	Tomatenmark
	Salz und Pfeffer
1Prise	Paprikapulver
	Basilikum, getrocknet
2EL	Tomatenketchup
1Dose	Tomate(n), stückig
etwas	Zucker
350g	Champignons, in Scheiben
400g	Spaghetti
	Olivenöl
etwas	Sahne
	Parmesan, gerieben

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