HomeKartoffel - Käse Auflauf
glutenfrei + eifrei + kuhmilchfrei, 2-4 Portionen
Zwei Einliter feuerfeste Schüsseln mit ungehärteter Margarine ausstreichen, eine Lage Kartoffelbrei auf den Boden , Rand drücken, eine Rolle Käse aufschneiden, diesen verteilen auf beide Schüsseln, den Rest Kartoffelbrei darauf geben, fest drücken , die andere Ziegenkäserolle aufgeschnitten drauf legen, mit Paprikagranulat etwas bestreuen, Deckel schließen, in den kalten Backofen bei ca. 160°C Umluft ca. 30 45 min backen, je nachdem wie warm der Kartoffelbrei noch war.
Veränderung:
Auch Limburgerkäse eignet sich gut, ist dann aber nicht mehr kuhmilchfrei.
Eigenes Rezept
