HomeGemüsesuppe
Rezept für Gemüsesuppe
Olivenöl in einem hohen Topf erhitzen, die Zwiebeln darin anschwitzen, das Gemüse dazugeben , mit der Gemüsebrühe aufgießen. Die Suppe zugedeckt 30 Minuten köcheln lassen.
Die Tomaten vierteln , nach ca. 20 Minuten mit dem Brokkoli, Blumenkohl , der Kräutermischung in die Suppe geben. Mit den Gewürzen abschmecken.
Zutaten
| 1Kopf | Blumenkohl |
| 1Kopf | Brokkoli |
| 1Knolle/n | Sellerie, klein |
| 1 | Zucchini |
| 4 | Tomate(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2EL | Olivenöl |
| 1Liter | Gemüsebrühe |
| 1Pck. | Kräuter, gemischte (TK) |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 | Möhre(n) |
| 2kleine | Kartoffeln |
| 1Stange/n | Porree |
| Paprikapulver |
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