Hähnchenauflauf mit Curry- und Zigeunersauce

Rezept für Hähnchenauflauf mit Curry- und Zigeunersauce

Hähnchenfilet oder Putenfilet klein schneiden. In einer heißen Pfanne anbraten , anschließend in eine Auflaufform geben. Currysoße , Zigeunersauce über das Fleisch geben , alles miteinander vermengen. Anschließend die Sahne darüber gießen. Die 4 Pfirsichhälften in etwas breitere Streifen schneiden , auf die Masse legen.

Nun ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen. Dabei ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit die Mandelsplitter auf den Auflauf geben , zu Ende backen.

Zutaten

500g	Hähnchenfilet oder Putenfilet
250g	Currysoße
250g	Sauce (Zigeunersauce)
200g	Sahne
2	Pfirsiche, halbierte
50g	Mandel(n) (Mandelsplitter)

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