Porreecremesuppe

Rezept für Porreecremesuppe

Den Porree in Ringe schneiden , in einem Kochtopf mit Wasser oder Brühe zum Kochen bringen. Zur gleichen Zeit das Hackfleisch in einer heißen Pfanne mit Öl anbraten. Wenn der Porree glasig , gar ist, das Hackfleisch hinzufügen.

Danach den Schmelzkäse in den Topf geben , schmelzen lassen, bis es schön cremig ist. Zu guter Letzt nach Belieben mit Salz , Pfeffer u. evtl. mit Oregano würzen. (Das ist nicht unbedingt nötig, wenn in Brühe gekocht wird).

Zutaten

1 ½kg	Hackfleisch, gemischt
4Stange/n	Porree
4Pck.	Sahne-Schmelzkäse
	Salz und Pfeffer
evtl.	Oregano
n. B.	Wasser oder Brühe

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