Honigkuchen der Fam. Feldner

alle Jahre wieder....

Margarine, Sirup , Zucker in einem großen Topf erwärmen. Die Eier unterrühren. Mehl, Kakao, Backpulver, Milch , Lebkuchengewürz dazugeben , gut verrühren.

Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben , gleichmäßig verteilen. Bei 180° etwa 30 Min. backen. Den Puderzucker mit etwas Rum mischen , als Glasur auf den heißen Kuchen geben.

Das Rezept kann mit Mandeln, Orangeat ,/oder Zitronat abgewandelt werden.

Zutaten

½Becher	Zuckerrübensirup
250g	Margarine
100g	Zucker
4	Ei(er)
500g	Mehl
4EL	Kakao
1Pck.	Backpulver
½Liter	Milch
1Pck.	Lebkuchengewürz
½Paket	Puderzucker
etwas	Rum
evtl.	Mandel(n)
evtl.	Zitronat und Orangeat
	Fett für das Blech

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