Schweinefilet mit Paprika

diese Zutaten hat man fast immer zu Hause

Das Schweinefilet in Scheiben schneiden. Mit Paprikapulver, Salz , Pfeffer würzen , anschließend in einer heißen Pfanne anbraten. Dann das Fleisch herausnehmen.

Nun die klein geschnittene Zwiebel, Paprikaschoten , Knoblauch in der Pfanne anschwenken , dann mit der süßen Sahne ablöschen. Den Brühwürfel hinzugeben , kurz aufkochen lassen. Dann das Fleisch wieder dazu geben , alles zusammen noch einmal ca. 20 - 30 Min. köcheln lassen - evtl. die Sauce bei Bedarf etwas andicken.

Reis oder Bandnudeln passen am besten dazu. Wer mag, kann auch noch einen Feldsalat dazu reichen.

Zutaten

1	Schweinefilet (ca. 500 bis 600 g)
1	Paprikaschote(n), rote, klein geschnittene
1	Paprikaschote(n), gelbe, klein geschnittene
1große	Zwiebel(n), klein geschnittene
evtl.	Knoblauch bei Bedarf
2Becher	süße Sahne
1Würfel	Brühe
	Paprikapulver
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net