Apfel - Trauben - Gelee

Rezept für Apfel - Trauben - Gelee

Apfelsaft, Traubensaft , Gelierzucker in einem großen Topf mischen. Vanilleschoten aufschneiden, das Mark herauskratzen , mit den Schoten in den Saft geben. Bei starker Hitze ca. 3 min. kochen.

Gelierprobe machen , die Vanilleschoten entfernen. Sofort in Twist-off-Gläser füllen , nach dem Verschließen auf den Kopf drehen.

Ich verwende Saft von dampfentsafteten Früchten. Es geht auch mit gekauftem Saft ohne Zuckerzusatz, 100 % Fruchtgehalt.

Zutaten

1Liter	Apfelsaft
½Liter	Traubensaft, rot
2Pck.	Gelierzucker 2:1
2	Vanilleschote(n)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net