HomeSpaghetti mit Speck und Gorgonzola
Rezept für Spaghetti mit Speck und Gorgonzola
Die Peperoncini , den gewürfelten Speck im Öl anbraten, bis sich das Fett vom Speck gelöst hat.
Den Gorgonzola in Würfel schneiden , zugeben. Unter Rühren den Gorgonzola schmelzen lassen. Dann die Sahne , den geriebenen Parmesan zugeben. Zum Verdünnen die Soße eventuell mit etwas Milch aufgießen , mit den Nudeln vermischen , sofort heiß servieren.
Zutaten
| 400g | Spaghetti |
| 1EL | Öl |
| Peperoncini, getrocknete, nach Belieben | |
| 100g | Speck, gewürfelt |
| 200g | Gorgonzola |
| 40ml | Sahne |
| 100g | Parmesan, gerieben |
| evtl. | Milch |
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