Schweden - Toast

Rezept für Schweden - Toast

Créme fraîche , Milch unter Rühren in einer Pfanne warm werden lassen. Lachs , Petersilie beigeben, mischen, ca. 2 Min köcheln, würzen.
Brote auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Gurkenwürfeli , Lachssauce darauf verteilen.

Backen: ca. 15 Min in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.

Tipp:
Statt Lachs gekochte kleine Crevetten , 2 Prisen Salz verwenden. Petersilie durch Dill ersetzen.

Zutaten

180g	Crème fraîche
1EL	Milch
250g	Lachs, geräucherter, in ca. 5mm breiten Streifen
2EL	Petersilie, glattblättrige, gehackt
wenig	Pfeffer
8Scheiben	Toastbrot
200g	Gurke(n), halbiert, entkernt, in Würfeli

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