HomeMediterrane Tomatensuppe
Rezept für Mediterrane Tomatensuppe
Salami , Zwiebel im erhitzten Öl etwa 3 Minuten anbraten, die Tomaten hinzufügen, zum Kochen bringen , bei kleiner Hitze ca. 10 Minuten weiter köcheln lassen. Die gehackten Oliven dazu geben , mit Salz, Pfeffer , Cayennepfeffer abschmecken.
Vom Basilikum die Blättchen abzupfen, fein hacken, die Suppe damit bestreuen , sofort servieren.
Zutaten
| 50g | Salami |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1EL | Olivenöl |
| 2kl. Dose/n | Tomate(n) (Pizzatomaten) |
| Salz und Pfeffer | |
| Cayennepfeffer | |
| 50g | Oliven, schwarze entsteinte |
| ½Bund | Basilikum |
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