Apfelnockerln

Rezept für Apfelnockerln

Aus Mehl, Milch, Ei , Salz einen Nockerlteig herstellen. Nockerln abstechen , in Salzwasser ca. 5 Min. kochen lassen. Dann abseihen , abschrecken.

Äpfel schälen, blättrig schneiden , in zerlassener Butter kurz andünsten.

Die gedünsteten Äpfel unter die Nockerln mengen , mit Zimt , Zucker bestreut servieren.

Zutaten

250g	Mehl
⅛Liter	Milch
1	Ei(er)
½TL	Salz
500g	Äpfel
50g	Butter
	Zucker zum Bestreuen
	Zimt zum Bestreuen

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