HomeSpaghetti mit Garnelensauce
Rezept für Spaghetti mit Garnelensauce
Die Lauchzwiebeln klein schneiden. Den Knoblauch abziehen, die Chilischote entkernen, beides hacken.
Die Zwiebeln in 2 EL Öl , Butter anbraten. Petersilie, Knoblauch , Zitronenabrieb dazugeben, salzen , pfeffern. Mit Wein , Brühe ablöschen.
Die Garnelen abbrausen, trocken tupfen , in 2 EL Öl ca. 2 Minuten braten. Chili dazugeben, salzen, die Zwiebelsauce dazugeben , alles kurz aufkochen lassen.
Unter die Nudeln mischen , sofort heiß servieren.
Zutaten
| 3Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Chilischote(n) |
| 400g | Spaghetti |
| Salz und Pfeffer | |
| 4EL | Öl |
| 20g | Butter |
| 1Pck. | Petersilie, TK |
| 1EL | Zitrone(n), abgeriebene Schale |
| 100ml | Wein, weiß |
| 100ml | Brühe |
| 300g | Garnele(n) |
mehr...
Empfehlung
