HomeBalkan - Bratreis
Rezept für Balkan - Bratreis
Das Hackfleisch in heißem Öl anbraten. Gemüse, Reis , Margarine zugeben , alles zusammen gut anbraten. Paprikapaste , Gewürze zugeben. Nach Wunsch dunkler anbraten oder gleich servieren.
Tipps: Etwas klein gewürfelten Feta-Käse am Ende zugeben , mitbraten.
Wer mehr Zeit hat, kann natürlich auch frisches Gemüse verwenden, wenn es vorher ein wenig weich gedünstet wird.
Vegetarier lassen das Fleisch weg , nehmen eine ordentliche Menge Feta-Käse dafür.
Kalorienbewusste können auf die Margarine verzichten, die ist eher für die Farbe als für den Geschmack.
Ideal zum Vorbereiten, lässt sich auch einfrieren - , in der Mikrowelle wieder erwärmen.
