Walnuss - Marzipan - Pralinen

suuuuper lecker

Die gemahlenen Nüsse, den gesiebten Puderzucker , den Weinbrand gründlich miteinander verkneten. Aus der Masse kleine Kugeln formen.

Die Schokolade langsam im Wasserbad schmelzen , die Kugeln (am besten geht es, wenn man sie mit einem Zahnstocher aufpiekst) einmal kurz darin eintauchen.

Diese dann auf Backpapier fest werden lassen , im Anschluss in Pralinenförmchen legen. Vor dem Verzehr sollten sie nochmals kaltgestellt werden.

Zutaten

150g	Walnüsse, gemahlen oder andere Nüsse
120g	Puderzucker
2EL	Weinbrand
200g	Schokolade, Blockschokolade, weiße

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