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Rezept für Osterkranz
Dann alles zusammenmischen - wieder schön aufgehen lassen.
Den Teig nach dem Aufgehen nochmals kurz kneten.
Den Teig teilen, zu Rollen formen , einen Zopf flechten , zu einem Kranz zusammenfügen (am besten gleich auf dem vorbereitetem Blech).
Dabei in gleichen Abständen 5 Rollen (aus den Papierrollen von Küchenrollen Stücke abschneiden , mit Alufolie umwickeln) einsetzen.
Nochmals etwas gehen lassen , dann backen bei 170°C ca. 35- 40 min.
Erkaltet mit Staubzucker bestäuben , die Ostereier einsetzen.
Zutaten
| 500g | Mehl |
| 1Pck. | Hefe (Germ) |
| 250ml | Milch |
| 2 | Ei(er) |
| 60g | Butter |
| 60g | Zucker |
| ½TL | Salz |
| 1EL | Rum |
| 5 | Ei(er) (Ostereier) |
| 1 | Zitrone(n), die Schale |
| Puderzucker |
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