Bistecca alla pizzaiola

Rezept für Bistecca alla pizzaiola

Öl in einer Pfanne erhitzen , das Fleisch darin 3 Minuten scharf anbraten, herausnehmen , warm stellen. Tomaten, zerdrückte Knoblauchzehen, Oregano, Kapern , Oliven in die Pfanne geben. Alles ca. 10 Minuten köcheln lassen, vom Herd nehmen , das Fleisch dazugeben.

Mit den in der Zwischenzeit in reichlich Salzwasser bissfest gekochten Spaghetti , der Petersilie mischen , sofort servieren.

Zutaten

2EL	Olivenöl
300g	Rumpsteak(s), in 1 cm breite Streifen geschnitten
400g	Tomate(n), aus der Dose
2	Knoblauchzehe(n)
1TL	Oregano, getrocknet
2EL	Kapern
4EL	Oliven, in Ringe geschnitten
500g	Spaghetti
1EL	Petersilie, fein gehackt

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