Frankfurter Kranz ohne Loch

Rezept für Frankfurter Kranz ohne Loch

Zuerst die Buttercreme: Pudding nach Packungsanleitung mit den angegebenen Zutaten zubereiten. Wenn der Pudding abgekühlt ist, wird die weiche Butter untergerührt (mixen).

Den ersten Boden mit Marmelade bestreichen, den zweiten Boden darauf geben , mit Buttercreme bestreichen. Immer abwechselnd so weiter machen. Nach dem letzten Boden kommt die Buttercreme auf , um den gesamten Kuchen. Die Mandeln mit dem Zucker anrösten , gleichmäßig auf der Buttercreme verteilen.

Tipp: Damit sich keine Haut auf dem Pudding bildet, wenn er abkühlt, Frischhaltefolie auf die Oberfläche legen.

Auf dem Bild habe ich den Kuchen verändert, für einen Kindergeburtstag.

Zutaten

2	Tortenboden, hell und dunkel, je 2-mal durchgeschnitten
1Glas	Marmelade nach Wunsch
½Liter	Milch
1Pck.	Puddingpulver (Vanillegeschmack)
125g	Puderzucker
300g	Butter, weiche
200g	Mandel(n) (Mandelstifte)
1Tasse	Zucker

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