Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Schnelle Grillkartoffeln aus dem Backofengrill

Schnelle Grillkartoffeln aus dem Backofengrill

Rezept für Schnelle Grillkartoffeln aus dem Backofengrill

Die Kartoffeln in 1cm dicke Scheiben schneiden (wenn sie nicht mehr ganz frisch sind, oder die Schale sehr hart ist: vorher schälen) , in Salzwasser ca. 5-10 Minuten kochen. Abgießen , abdampfen lassen.

Ein Blech mit Alufolie auslegen , die Kartoffelscheiben nebeneinander darauf verteilen, so dass sie nicht übereinander liegen.

Die Kartoffeln mit Olivenöl oder der geschmolzenen Butter bepinseln , mit den Kräutern bestreuen. Wer mag, kann etwas zerdrückten Knoblauch in das Olivenöl oder die Butter geben. Mit Knoblauchöl ist es auch sehr lecker.

Die Kartoffeln im Backofen unter dem Grill ca. 10 Minuten bei Stufe 2 knusprig braun grillen.

Vorsicht: Es geht mitunter sehr schnell, also immer wieder nachsehen.

Dazu passt Sourcream.

Zutaten

500gKartoffeln, festkochend
Salz
Olivenöl oder geschmolzene Butter
Thymian oder Kräuter der Provence
evtl.Knoblauch

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