HomeGraupenpfanne mit Gemüse
Heilkur für Graupenhasser
Zwiebel, Paprika , Zucchino grob würfeln, den Porree in feine Ringe teilen.
Öl in einer größeren Pfanne erhitzen, Zwiebeln drin anbraten. Dann die Graupen, Paprika , Porree zugeben. Sojasauce untermischen , unter Wenden gut durchbraten. Zuletzt den Zucchino zufügen, kurz mitbraten , das Gericht würzen.
Man kann das Ganze noch mit vegetarischen Wienern ergänzen, aber pur ist es meiner Meinung nach besser.
Zutaten
| 200g | Graupen, grob |
| 1große | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| ½Stange/n | Porree |
| 1kl. Dose/n | Mais |
| 1kleine | Zucchini |
| 1 ½EL | Öl |
| 4EL | Sojasauce, dunkle |
| Currypulver | |
| Salz, falls nötig | |
| Chilipulver |
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