HomeFrühlingszwiebelaufstrich für Schnittchen
Schnittchen schmecken immer
Restliche Frühlingszwiebeln klein hacken!
Schnittlauch in Röllchen schneiden, auch einen Löffel Schnittlauchröllchen zur Seite legen.
Quark mit Frischkäse , Creme fraiche zu einer cremigen Masse verrühren. Frühlingszwiebeln, Schnittlauch , Kräuter unterrühren , mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Brotscheiben halbieren , mit dem Aufstrich bestreichen.
Die Schnittchen mit den beiseitegelegten Frühlingszwiebeln , Schnittlauch garnieren.
Zutaten
| 1Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 1Bund | Schnittlauch |
| 250g | Quark, (Magerquark) |
| 200g | Doppelrahmfrischkäse |
| 2EL | Crème fraîche |
| 1EL | Kräuter, ( TK Gartenkräuter oder frisch) |
| 5Scheibe/n | Brot (Vollkornbrot), große |
| Salz und Pfeffer |
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