HomeZimtbrezeln
knusprige, aromatische, dekorative Plätzchen
Dann daraus je 10 cm lange, dünne Würstchen formen , zu Brezeln legen. Diese mit etwas Abstand auf ein vorbereitetes Blech legen , bei 180°C gut 15 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen Puderzucker mit dem Rum bzw. dem Wasser verrühren , die Brezeln eintauchen. Auf einem Gitter abtropfen lassen.
Ergibt ca. 35 Brezeln.
Zutaten
| 150g | Butter |
| 100g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Eiweiß |
| 100g | Mandel(n), gemahlene |
| 200g | Mehl |
| 1TL | Zimt |
| 100g | Puderzucker |
| 2EL | Rum oder heißes Wasser |
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