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Käsesuppe

schnell und lecker

Den Käse reiben.

Das Wasser aufkochen, Brühwürfel hinein geben , auflösen. Den Frischkäse in die Suppe einrühren. Nach , nach den geriebenen Käse beigeben , einige Minuten köcheln lassen. Durchrühren , nach Bedarf mit den Gewürzen abschmecken.

Tipp: Toll dazu sind geröstete Brotwürfel als Einlage.

Je nachdem welchen Käse man nimmt, wird die Suppe mild oder würzig. Man kann aber auch Käsereste nehmen, das schmeckt auch lecker.

Zutaten

1LiterWasser
2WürfelBrühe
125gFrischkäse
150gKäse am Stück
Salz
Pfeffer
Muskat

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