Bowle

fruchtig, spritzig, leicht

Das Obst je nach Bedarf putzen, waschen oder schälen. Dann in m,gerechte Stücke schneiden (ca. 1 cm x1 cm) , in einem Bowlegefäß mit Likör , Weißwein ansetzen , ca. 1 Std. gut durchziehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit gekühlten Sekt , Sodawasser aufgießen.

Anmerkung: Bei Bedarf kann man den Bowleansatz auch zuckern, das ist jedoch meiner Meinung nach nicht notwendig - dann einfach mehr Likör nehmen, wenn erwünscht.

Zutaten

200ml	Likör (Erdbeere, Xuxu) oder Marillenlikör
¾Liter	Wein, weiß (junger Grüner Veltliner)
¾Liter	Sekt, trockener
¾Liter	Wasser (Sodawasser)
½	Ananas
250g	Erdbeeren
3	Pfirsiche
150g	Brombeeren
100g	Melone(n) (Wassermelone)

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