Blitzbutterkuchen
Rezept für Blitzbutterkuchen
Sahne, 1 Becher Zucker, Salz, 1 Pck. Vanillezucker , Eier verrühren. Mehl , Backpulver mischen , unterrühren, den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen , in den kalten Backofen setzen. 18 - 20 Minuten bei 200°C vorbacken.
Butter, 1 Becher Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, abgeriebene Zitronenschale, Milch , Mandeln miteinander aufkochen , dann etwas abkühlen lassen. Auf den Kuchen streichen , weitere 15 bis 20 Minuten backen. Nach dem Abkühlen nach Belieben mit Rum beträufeln.
Zutaten
1Becher | Sahne |
1Becher | Zucker |
1Prise | Salz |
1Pck. | Vanillezucker |
4 | Ei(er) |
2Becher | Mehl |
1Pck. | Backpulver |
1 | Zitrone(n), abgeriebene Schale davon |
125g | Butter |
1Becher | Zucker |
1Pck. | Vanillezucker |
4EL | Milch |
200g | Mandel(n), gehobelt |
evtl. | Rum |