HomeSchafskäseblech
mit Blätterteig
1 Ei, das Eigelb , den Schafskäse vermengen.
Eine Hälfte vom Blätterteig ausrollen , auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Schafskäsecreme darauf verteilen. Den restlichen Blätterteig ausrollen , auf den Käse legen. Mit dem beiseite gelegten Eiweiß bestreichen , mit den Sonnenblumenkernen bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 225°C Heißluft ca. 15 Min. backen.
Schmeckt warm oder auch kalt.
