Kartoffel - Käse Auflauf

glutenfrei

Zwei Einliter feuerfeste Schüsseln einfetten, mit in Scheiben geschnittenen Pellkartoffeln den Boden , den Rand belegen.
Darauf je 125 g Forellenfilet legen.
Paprikastreifen 1 x kurz aufkochen, mit Kräutersalz, Zucker + Pfeffer würzen, mit Hüttenkäse ( gekörnter Frischkäse ) , 2 Eier , 3 El Mais, gem., vermischen, auf die Forellenfilet geben, glatt streichen, mit dem geraspelten Bergkäse bedecken, Deckel schließen, in den kalten Backofen bei ca. 150°C Umluft ca. 30-40 min backen, bis der Käse verlaufen ist.

Eigenes Rezept

Zutaten

500g	Pellkartoffeln
200g	Maiskörner, TK
300g	Paprika, in Streifen, TK
	Kräutersalz
1Prise	Rohrzucker
	Pfeffer
3EL	Mais, gemahlen
2m.-große	Ei(er)
80g	Bergkäse, geraspelt
250g	Forellenfilet(s), geräucherte
	Margarine, ungehärtete
200g	Hüttenkäse

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