Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Gebratene Salbeiblätter

Gebratene Salbeiblätter

Ideal als Beilage

Die Salbeiblätter waschen , mit einem Küchentuch gut trocken tupfen. Die Salbeiblätter aber nicht entstielen!

Das Ei in einem Teller schlagen , verquirlen. Nacheinander die Salbeiblätter zuerst von beiden Seiten in das Ei tauchen, danach in das Paniermehl tauchen. Bei Bedarf wiederholen.

Margarine in einer Pfanne erhitzen , die Salbeiblätter darin auf beiden Seiten knusprig braun braten.

Je nach Geschmack warm oder kalt servieren.

Eignet sich hervorragend als pfiffige , einfache Vorspeise, als Beilage, als Einlage in Suppen, als Tellerdekoration oder einfach als Snack zwischendurch.

Zutaten

12BlätterSalbei, bei Bedarf auch mehr
1Ei(er)
200gPaniermehl
1ELMargarine

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