Laredo Kasserolle

Rezept für Laredo Kasserolle

Die Zwiebel schälen, würfeln , in heißem Öl anbraten. Danach das Hackfleisch zugeben , mit anbraten. Mit Wasser ablöschen , die Tomaten-Chili-Sauce zugeben. Gleichzeitig die Paprikaschoten putzen , in Streifen schneiden. Die Tomaten waschen , in Achteln schneiden. Paprikaschoten , Tomaten nun zugeben , mit Salz , Pfeffer würzen. Ca. 20 bis 30 Minuten bei schwacher Hitze langsam durchgaren. Danach den Käse in die Sauce geben , schmelzen lassen.

Dazu passen sehr gut Spaghetti.

Zutaten

1EL	Öl
250g	Hackfleisch, gemischtes
1m.-große	Zwiebel(n)
3	Paprikaschote(n), grüne
3	Tomate(n)
1Tasse	Wasser
1Tasse	Sauce (Tomaten-Chili-Sauce, z.B. Texicana)
	Salz
	Pfeffer
7Scheiben	Käse (Scheibletten)

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