HomeRotkohl einmachen
Rezept für Rotkohl einmachen
Kohl abschütten, abtropfen lassen, in Gläser schichten.
Weinessig , Zucker vermischen. Aufguss auf die Gläser verteilen. Gewürze hinzufügen.
1 ½ St,en bei 95° im Kessel, oder im Backofen bei 180° 70 Min.
Zutaten
| 2kg | Rotkohl |
| 2EL | Salz |
| 1Liter | Essig (Weinessig) |
| 500g | Zucker |
| Lorbeerblätter | |
| Pfeffer - Körner | |
| Nelke(n) |
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