Hühner - Kürbis - Curry

Rezept für Hühner - Kürbis - Curry

In einem Topf etwas Öl erhitzen , die Zwiebeln , den gepressten Knoblauch für 5 Minuten braten. Currypulver hinzugeben , für eine weitere Minute braten lassen.

Die Hühnerteile, die Tomaten , den Kürbis hinein geben, umrühren , mit Salz , Pfeffer würzen. Gut umrühren , auf kleiner Hitze für ca. 30 Minuten schmoren lassen. Zum Schluss noch frisch gehackten Koriander über das Curry streuen , mit Reis servieren.

Zutaten

500g	Hähnchen, zerteilt
2große	Zwiebel(n), in Ringe geschnitten
2große	Tomate(n), gehackt
500g	Kürbisfleisch, in Stücke geschnitten
1	Knoblauchzehe(n), gepresst
1 ½EL	Currypulver
	Öl
	Salz und Pfeffer
	Koriandergrün

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net