Schweinefilet in Speck

Rezept für Schweinefilet in Speck

Das Filet in Scheiben schneiden. Mit Salz , Pfeffer würzen , mit dem Speck umwickeln. Die Stücke in eine Auflaufform geben.

Sahne, Tomatenmark , Paprikapulver in einem Topf als Soße aufkochen lassen. Die Soße über das Fleisch geben , das Ganze bei 200 Grad ca. 20 Minuten in den Backofen.

Dazu passen, Nudeln, Kartoffeln oder Pommes frites.

Zutaten

2	Schweinefilet
2Becher	Sahne
3EL	Tomatenmark
2EL	Paprikapulver
n. B.	Bacon

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