Apfelleder

von Fingertips abgekupfert

Äpfel schälen , kleinschneiden. In einen Topf geben , mit etwas Apfelsaft weich kochen. Das Ganze eventuell abtropfen lassen. Das wurde in der Serie zwar, glaube ich, nicht gemacht, klappt aber besser. Also ein Baumwolltuch oder zur Not auch Küchenpapier in ein Sieb legen , die Masse drüber gießen. Dann noch mal durchpürieren , mit Zimt , Honig abschmecken.

Frischhaltefolie auf einem Backblech auslegen , die Masse darauf glatt streichen. Jetzt muss alles trocknen , das kann ziemlich dauern. Wenn man es etwas beschleunigen will, kann man es auch im Backofen auf niedrigster Temperatur , mit leicht geöffneter Tür versuchen.

Wenn es dann getrocknet ist, kann man es in jede erdenkliche Form schneiden. In der Serie wurden daraus zum Beispiel Armbänder, Gürtel , Taschen gemacht, indem mit einem Locher Löcher in das Leder gestanzt , alles dann mit Gummi- oder Lakritzschnüren verb,en wurden.

Die Menge ist natürlich variabel. Die Menge hier entspricht bei mir etwa einem Blech.

Zutaten

10	Äpfel
0,2Liter	Apfelsaft
etwas	Honig
	Zimt

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