Lachs - Quark

lecker zu Kartoffelpfannkuchen

Quark mit saurer Sahne , Sahnemeerrettich verrühren. Lachs in Streifen schneiden. Zusammen mit gehacktem Knoblauch , klein geschnittener Lauchzwiebel unterheben. Zum Schluss mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Sehr lecker zu Kartoffelpfannkuchen , Pellkartoffeln.

Zutaten

250g	Quark
½Becher	saure Sahne
2EL	Meerrettich (Sahnemeerrettich), milder
100g	Lachs, geräucherter
1	Knoblauchzehe(n), gehackte
1	Lauchzwiebel(n), klein geschnittene
	Salz
	Pfeffer

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