Rezept für Apfel - Vanille - Grütze
Äpfel waschen, schälen, vierteln , entkernen. Das Fruchtfleisch klein schneiden , sofort mit Zitronensaft beträufeln. Von dem Apfelsaft 6 EL abnehmen , zusammen mit dem Puddingpulver , dem Zucker glatt verrühren. Übrigen Apfelsaft aufkochen , die Apfelstücke darin zugedeckt 23 Min. köcheln. Mit Zucker , Zimt abschmecken. Angerührtes Puddingpulver einrühren, aufkochen , unter Rühren ca. 1 Min. weiterkochen. Grütze in Dessertschalen füllen , auskühlen lassen. Dazu: Vanille-Sauce
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