Philadelphia - Torte

...die einzig wahre mit Nougatboden

Die Zwiebackscheiben zerbröseln (z.B. mit einer Küchenmaschine oder im Gefrierbeutel mit einer Teigrolle darüberfahren). Nougat in einem Wasserbad schmelzen , mit den Zwiebackbröseln vermengen. Die Masse auf den Boden einer mit Backpapier ausgelegten Springform streichen.

Götterspeise mit kaltem Wasser verrühren , 10 Min. quellen lassen. Dann erhitzen - aber nicht kochen! Anschließend abkühlen lassen.

Den Frischkäse mit Vanillezucker, Zucker , Zitronensaft verrühren, die abgekühlte Götterspeise unterrühren. Die Sahne steif schlagen , unter die Philadelphiamasse heben. Die Creme auf dem Zwiebackboden verteilen. Bis zum Verzehr mindestens 3-4 Std. im Kühlschrank kalt stellen.

Zutaten

12Scheiben	Zwieback
2Pck.	Nougat
200ml	Wasser, kaltes
1Pck.	Götterspeise (Waldmeister), zum Kochen
300g	Frischkäse (Philadelphia)
1Pck.	Vanillezucker
2EL	Zitronensaft
500ml	Schlagsahne

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