HomeBirnenkuchen von Lissa
Rezept für Birnenkuchen von Lissa
Die abgetropften Birnenstücke auf dem Boden verteilen. Einen Vanillepudding aus Puddingpulver, Milch , Zucker nach Packungsanweisung kochen. Unter diesen dann den Becher Schmand rühren. Die Puddingmasse heiß über die Birnen verstreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 40 Min. backen.
In der Zwischenzeit die restlichen 2 Becher Schmand mit Zucker , Zimt verrühren. Diesen Guss gibt man auf den fertig gebackenen , noch heißen Kuchen. In der Form auskühlen lassen.
Zutaten
| 300g | Mehl |
| 200g | Zucker |
| 200g | Butter |
| 1 | Ei(er) |
| 1Dose | Birne(n), abgetropfte, gestückelte |
| 1Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| ½Liter | Milch |
| 2EL | Zucker |
| 1Becher | Schmand |
| 2Becher | Schmand |
| 2TL | Zucker |
| ½TL | Zimt |
| Butter für die Form |
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