Kartoffelsalat á la Mama

So wie ihn schon meine Oma und Mutti gemacht haben

Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen , pellen. Essig , Wasser erhitzen , über die inzwischen in Scheiben geschnittenen Kartoffeln geben.

Apfel, Zwiebeln , saure Gurken würfeln , mit dem Fleischsalat untermischen.

Mit Schnittlauch, Salz , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

500g	Kartoffeln, fest kochend
1Becher	Fleisch - Salat
1	Äpfel
2	Gurke(n), saure
1	Zwiebel(n)
1EL	Essig
100ml	Wasser
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	Schnittlauch, in Röllchen geschnitten

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